長崎県と佐賀県の境界の山あいにある嬉野市は、雄大な自然に恵まれています。大村湾からの潮風と霧の多い嬉野盆地をはじめ、綺麗な水と空気に包まれています。また、「日本三大美肌の湯」として有名な嬉野温泉をはじめとして、「肥前吉田焼」の焼物・佐賀大豆（フクユタカ）を使った「温泉湯豆腐」・長崎街道宿場町の面影を残す町並み「塩田津」(重要伝統的建造物群保存地区選定)など、特産品や観光資源にも恵まれています。その中でも特に、嬉野産の茶葉を使用した「うれしの茶」は大変人気を博しています。

嬉野茶の歴史は古く、永亨12年に平戸に渡来した唐人が嬉野の地に居住して陶器を焼く傍ら、自家用にお茶を栽培したのが始まりと言われています。その後、永正元年に明の紅令民が南蛮釜を持ち込み、釜炒り茶の製法を伝授したことがきっかけとなり、嬉野茶の生産が始まりました。霧の多い嬉野盆地、清流、澄んだ空気、豊かな土地と、気候や土地を生かして生まれたもので、他では味わえないお茶となっております。古川製茶では、この嬉野茶の加工販売を行っております。